Uitbaeterij
"de Viersprong"

Koude voorgerechten

Hieronder ons overzicht van onze koude voorgerechten.

Dubbel gerookte forelfilet

met mierikswortelcreme, komkommerlinten en kerstommatjes

9.75

Tartaartje van gerookte zalmfilet

op gemarmerde avocado met rucolaolie

10.50

Rundercarpaccio

met pestodressing, parmesan en geroosterde pijnboompitten

10.50

Thaise salade

met pittige kipreepjes, zoete puntpaprika en theriyakidressing

8.75

Salade met verse vijgen

geitenkaasballetjes gepaneerd met walnoten en een honningdressing

8.50